有没有不含草酸的食物

提问时间：2024-04-30 18:43 | 1人回答 | 63次阅读

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有没有不含草酸的食物

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戴海江首都医科大学附属北京同仁医院主任医师回答时间：2024-04-30 18:47

如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。除这些蔬菜外，花生、大豆、水稻等也含有草酸，而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则完全不含草酸。

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