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食品会被新冠病毒污染吗

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食品会被新冠病毒污染吗

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苏藤良
苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
食品有可能被新冠病毒污染,目前没有发现新冠病毒可以通过消化道传播的重要证据,但是新冠病毒可以依附在食品表面,通过呼吸道进入人体,引起新冠病毒肺炎。因此,所有人在外出时应该做好防护,接触物品尤其是来自疫情国的冷链物品后及时洗手,保持良好的手卫生。新冠肺炎早期的临床症状没有特异性,仅为轻微的咳嗽、低热、鼻塞、流涕等,确诊新冠肺炎最准确的方法是通过咽拭子或鼻拭子进行核酸检测。目前,新冠疫苗已经开始较大规模地接种,医护人员和海关工作人员等暴露风险较大人员可以优先接种。

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