鱼腥草虽然是一种中药材，但过量或错误食用可能对健康造成危害，主要包括引发过敏反应和损伤肝肾功能。了解它的潜在风险，合理食用更为重要。
1、可能引发过敏反应
鱼腥草含有某些特殊成分，如挥发油或鱼腥草素，对部分人群可能会引起过敏反应。食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻或呼吸困难等症状。体质敏感的人在食用鱼腥草之前，应咨询并尽量避免食用鲜品，以降低过敏风险。如果出现过敏症状，需立即停止食用并就医。
2、大剂量或长期食用可能损伤肝肾
鱼腥草被认为具有清热解毒的效果，但过量摄入中的某些活性成分，如马兜铃酸，可能累积导致肝脏或肾脏的功能损害。特别是一些追求快速“保健”效果的人，习惯以煮水、泡茶等方式频繁服用，长期如此对器官负担较重。如果需要药用，必须在医生指导下使用，并严格控制剂量。
健康建议
控制食用量：在饮食中作为调味品时，只需适量即可，不宜大量长期食用。
关注个体差异：对于初次尝试鱼腥草的人群，建议从少量开始，以观察身体反应。若有既往肝肾疾病史者，务必谨慎。
遵医嘱服用：若需要通过鱼腥草进行疾病治疗，应在医生或中医师指导下，根据需求和体质调整用量和用法。
合理对待鱼腥草的饮用或食用，既能发挥其潜在的健康作用，也能避免不必要的健康风险。不同人群在食用鱼腥草前需充分了解其可能带来的影响。
