雷敏
河北医科大学第三医院
主任医师
发烧时可以喝牛奶，但要注意方式方法，避免过烫、过冷或与滋补性药物一同食用，以免影响消化或药效。牛奶营养丰富，有助于补充身体能量，但当胃肠功能减弱时，要避免一次性大量饮用而加重负担。
1、发烧时喝牛奶的益处
牛奶中富含蛋白质、维生素、钙等营养物质，适量饮用可以在身体发热、免疫系统活跃时，补充所需的蛋白质和能量，帮助身体快速恢复。牛奶的液体状态也能在一定程度上缓解发烧引起的脱水问题。但对于正在发高烧的患者，应控制饮用量，避免增加消化系统的负担。
2、发烧时喝牛奶的注意事项
避免过冷或过热： 过冷的牛奶可能导致肠胃不适，而过热的牛奶会破坏其中的营养成分，因此最好在室温或温热状态下饮用。
适量饮用： 每次饮用150-200毫升为宜，避免压力性刺激胃肠系统，尤其是在高热时消化能力会减弱。
留意搭配问题： 发烧患者如果正在服用滋补性药物或补铁类药品时，应与牛奶间隔1-2小时饮用，以免牛奶中的钙与药物成分结合，影响吸收效果。
3、特殊人群及替代选择
如果患者有乳糖不耐受的情况，建议选择其他高蛋白流质食物如豆浆、瘦肉汤或温热的米粥，以避免喝牛奶引起的腹泻。发烧初期，当胃口差或出现恶心呕吐时，可选择更易消化的小米粥或蔬菜汤。
发烧时可以喝牛奶，但需以适量、适温为前提，并结合自身情况与医生建议选择合适的饮食方案。如发烧不缓解或伴随其他严重症状，必须尽快寻求医生的帮助，避免延误治疗。
