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急性肠胃炎能吃香菜吗

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急性肠胃炎能吃香菜吗

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陈国栋
陈国栋 北京大学人民医院 副主任医师

急性胃肠炎发作期不建议食用香菜,恢复期可少量尝试。香菜可能刺激胃肠黏膜,但富含维生素C和膳食纤维有助于恢复,可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌等药物。

一、发作期禁忌

急性期胃肠黏膜充血水肿,香菜中挥发油成分可能加重腹痛腹泻。此时需禁食生冷刺激食物,以米汤、稀粥等流食为主。

二、恢复期适量

症状缓解后少量食用香菜可补充维生素K和铁元素。建议将香菜焯水后切碎加入粥中,每日不超过10克。

三、药物干预

蒙脱石散可吸附肠道毒素,口服补液盐预防脱水,双歧杆菌调节菌群平衡。需在医生指导下根据具体症状选择用药。

四、营养搭配

恢复期可搭配苹果泥、蒸山药等低渣食物。避免与辛辣食物同食,防止再次刺激胃肠。

症状完全消失前避免食用粗纤维蔬菜,恢复饮食应遵循从流质到半流质再到普食的渐进原则,期间注意观察排便情况。

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