健康知道
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糖尿病患者一般可以适量食用木糖醇，但需注意控制摄入量。木糖醇是一种天然甜味剂，对血糖影响较小，适合作为蔗糖的替代品。
木糖醇的代谢不需要胰岛素参与，其升糖指数仅为7，远低于蔗糖的65。食用后不会引起血糖剧烈波动，适合糖尿病患者用于调味或制作低糖食品。木糖醇的热量约为蔗糖的60%，每克提供2.4千卡能量，适量食用有助于控制总热量摄入。木糖醇在口腔中不被致龋菌发酵，反而能抑制细菌生长，对牙齿有保护作用。临床研究显示，每日摄入量控制在50克以内时，多数患者不会出现明显胃肠不适。
部分人群食用木糖醇可能出现腹胀、腹泻等胃肠反应，这与个体对糖醇类物质的耐受性差异有关。木糖醇在肠道吸收较慢，过量摄入可能导致渗透性腹泻。患有肠易激综合征等消化系统疾病的患者更易出现不适症状。木糖醇虽然对血糖影响小，但过量摄入仍会通过糖异生作用转化为葡萄糖。长期大量食用可能影响血脂代谢，增加心血管疾病风险。
建议糖尿病患者将木糖醇作为过渡性代糖使用，逐步减少对甜味的依赖。食用时需注意阅读食品标签，避免与其他糖醇类物质混合摄入。定期监测血糖变化，根据个体反应调整用量。保持均衡饮食，不可因使用代糖而放松对其他碳水化合物的控制。出现持续胃肠不适时应停止食用并咨询医生。
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