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剖腹产吃鸽子汤的做法

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剖腹产吃鸽子汤的做法

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李艳芳
李艳芳 首都医科大学附属北京朝阳医院 主任医师

剖腹产后可以适量喝鸽子汤补充营养,推荐搭配红枣、枸杞、山药、当归等食材炖煮,具体做法需根据个人体质调整,建议咨询医生或营养师。

一、食材处理

鸽子洗净后焯水去腥,红枣去核,山药去皮切块,当归洗净备用。

二、炖煮方法

将鸽子与配料放入砂锅,加清水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2小时。

三、调味时机

汤品炖煮完成前10分钟加入少量食盐调味,避免过早放盐影响肉质。

四、食用建议

术后1周内建议撇去表面浮油,分次少量饮用,避免一次性摄入过多。

剖腹产饮食需循序渐进,鸽子汤不宜过早食用,建议产后3天再开始饮用,同时注意观察恶露情况,出现异常及时就医。

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