吃猪蹄能补充胶原蛋白吗

提问时间：2022-10-19 22:33 | 1人回答 | 77次阅读

胶原蛋白蛋白

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吃猪蹄能补充胶原蛋白吗

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-10-19 22:52

吃猪蹄实际上并不能补充胶原蛋白。经口摄入的胶原蛋白经过人体消化系统的分解代谢，会使其形态和结构不复存在，而是以氨基酸、二肽、三肽等短肽的形式被吸收入血，又重新组装，最后被人体利用。所以，不可能直接以胶原蛋白的形式表现出来。另外，猪蹄里边含有比较多的脂肪，过量食用容易导致肥胖，有健康的风险。

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随着人们对抗衰老和保持健康的需求增加，胶原蛋白成为各种美容保健品中备受追捧的成分。胶原蛋白是一种热带鱼类、猪皮、牛皮和鸡骨骼中含有的蛋白质，是人体内最主要的结缔组织蛋白。胶原蛋白具有保水性和弹性，能够使肌肤细滑紧致、关节更灵活。但是，人体内自身产生的胶原蛋白会随着年龄逐渐减少，因此摄入一定量的胶原蛋

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食疗养生 三高人群能吃胶原蛋白吗？三高的人可以补气血吗

三高人群能吃胶原蛋白吗？三高症可以吃胶原蛋白。胶原蛋白在营养价值上与蛋、肉、奶（完全蛋白，必需氨基酸齐全，可以维持生命，促进生长发育）等不同，属于不完全蛋白质，必需氨基酸不齐全，不可以维持生命和促进生长发育。其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在美容方面对保持皮肤的弹性，防止皱纹和松弛有重要的作用。

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长期饮用胶原蛋白有什么危害？胶原蛋白是动物结缔组织的主要成分，也是哺乳动物中含量最高、分布最广的功能性蛋白质。我们经常喝的胶原蛋白大多是胶原蛋白制剂，是从动物中提取胶原蛋白后加入糖、精华等特殊添加剂（激素）制成的保健产品。如果长期过量饮用胶原蛋白，可能会出现肥胖、内分泌紊乱、增加肾脏负担、皮肤失去弹性等危害：

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食疗养生 胶原蛋白什么时候喝最好什么人不适合吃胶原蛋白肽粉

什么时候最好喝胶原蛋白？胶原蛋白最好在晚上睡觉前两小时和早起空腹喝，因为晚上是新陈代谢的高峰期。所有胶原蛋白被吸收后，进入睡眠状态，可以更高地锁住皮肤水分，防止流失。这种效果更好。早上空腹喝酒是因为胃里什么都没有，所以有很好的吸收效果，还有暖胃的作用。建议胶原蛋白早期每天早晚喝两次，三个月后每天晚上换一次，需要长服用才能看到效果。胶原蛋白也需要适量服用，才能达到美容、增强皮肤弹性、延缓衰老的效果。如果服用过多，会对肾脏产生很大影响。

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