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人误食绦虫卵后可能出现腹痛、腹泻、体重下降等症状，严重时可引发肠梗阻或神经系统损害。绦虫感染的症状主要与虫体寄生部位有关，常见类型有猪带绦虫、牛带绦虫等。
1、消化道症状
绦虫成虫寄生在肠道时，虫体机械刺激和代谢产物可导致脐周隐痛、腹泻与便秘交替出现。部分患者粪便中可见白色节片排出，可能伴随食欲亢进但体重减轻。猪带绦虫感染还可能因虫体竞争营养导致维生素B12缺乏。
2、皮肤过敏反应
虫体代谢产物作为异种蛋白可能诱发荨麻疹或皮肤瘙痒等过敏表现。这种情况在虫体死亡解体时更为明显，通常伴有外周血嗜酸性粒细胞比例升高。
3、神经系统症状
猪带绦虫卵在人体内孵化形成囊尾蚴后，可能随血流播散至脑组织引起癫痫发作、头痛或颅内压增高。这类症状多出现在感染后数月到数年，脑脊液检查可见淋巴细胞增多。
4、眼部损害
囊尾蚴寄生在玻璃体或视网膜下腔时，可能导致视力下降、飞蚊症或视网膜剥离。眼底检查可见灰白色囊泡，严重时可能失明。
5、肌肉组织病变
囊尾蚴寄生在骨骼肌或心肌时，可能形成皮下结节或引发心肌炎。肌肉超声检查可见梭形低回声病灶，活检可发现囊尾蚴结构。
预防绦虫感染需彻底煮熟肉类，处理生食后及时洗手。确诊后应在医生指导下使用吡喹酮片、阿苯达唑片等驱虫药物，避免自行用药导致虫体崩解过敏。治疗期间应监测粪便虫卵，严重感染者需配合影像学评估囊尾蚴分布。日常注意分开处理生熟食材，避免食用未经检疫的猪肉或牛肉。
