健康知道
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尿蛋白高患者一般可以适量食用牛奶和鸡蛋，但需根据肾功能情况调整摄入量。尿蛋白升高可能与肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病、狼疮性肾炎、肾病综合征等因素有关。
牛奶和鸡蛋均属于优质蛋白来源，但过量摄入可能增加肾脏负担。牛奶富含钙和维生素D，有助于骨骼健康，建议选择低脂或脱脂奶以减少饱和脂肪酸摄入。鸡蛋蛋黄含磷较高，肾功能不全者需控制食用量，蛋白部分可优先选择。每日摄入量应结合24小时尿蛋白定量及血肌酐水平综合评估，通常建议蛋白质摄入量为每公斤体重0.6-0.8克。
若患者已进入慢性肾脏病3期及以上阶段，需严格限制蛋白质摄入，此时可考虑采用α-酮酸制剂配合低蛋白饮食。对于存在乳糖不耐受或鸡蛋过敏的特殊人群，应避免强制食用。部分继发性肾病如糖尿病肾病需同步控制胆固醇摄入，鸡蛋黄每日不超过1个。
尿蛋白高患者除注意蛋白质摄入外，还需限制钠盐至每日3-5克，避免腌制食品。建议定期监测血压、血糖、血脂等指标，保持每日尿量1500毫升以上。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸。合并水肿者需记录每日出入量，根据水肿程度调整水分摄入。适当进行散步、太极拳等低强度运动，避免剧烈运动加重蛋白尿。若出现食欲减退或血肌酐快速上升，应及时就医调整饮食方案。
