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痛风能吃豆角茄子吗

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痛风能吃豆角茄子吗

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程雷
程雷 山东大学齐鲁医院 主任医师
痛风患者可以吃豆角茄子之类的蔬菜,这些蔬菜含有丰富的纤维素、膳食纤维和维生素,对于痛风病来说,并不会加重痛风的发作,对于痛风本身疾病也没有很大的影响。在痛风急性发作期,鼓励患者多吃新鲜的蔬菜以及水果。但是患者在食用的时候,也要注意烹饪和烹调的方式方法,在炒菜的时候要少油少盐,不要做的太过于油腻。

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