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买了一块排骨想熬汤喝,可以加海带和胡萝卜一起炖着吃吗

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买了一块排骨想熬汤喝,可以加海带和胡萝卜一起炖着吃吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
海带和胡萝卜是可以一起炖汤吃的,这个当然没有什么不良影响。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖,胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。很多食物都是可以一起炖着吃的,基本上没有什么不良反应,因为它们之间不相冲克。生活中很多食物都可以一起吃,为什么要考虑的这么复杂呢?白萝卜炖排骨、玉米炖排骨、冬瓜炖排骨、海带炖排骨、、、都是菜谱中有的。

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我们可以多吃一些能降低重金属含量的食物。如牛奶、大麦、玉米等富含粗纤维的食物。减少和防止有毒物质的产生和滞留。多吃豆腐有助于降低人体血液中铅的浓度。研究人员还不知道豆腐是如何降低血液中铅的浓度的。但他们怀疑大豆制品中的钙离子会抑制铅的吸收。加强铅的保护。血铅浓度过高会导致智力下降。损害神经系统发育。影响生长发育。导致听力异常。降低学习能力。

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