健康知道
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切辣椒后手部灼痛可通过冷水冲洗、涂抹食用油、使用酸性溶液中和、局部冷敷等方式缓解。辣椒中的辣椒素刺激皮肤神经末梢导致灼烧感，通常由直接接触辣椒汁液、皮肤敏感、反复摩擦、未及时清洁等原因引起。
1、冷水冲洗立即用流动冷水冲洗患处10-15分钟，降低皮肤温度并稀释辣椒素浓度。避免使用热水以免加剧毛细血管扩张。
2、涂抹食用油橄榄油或食用油可溶解脂溶性辣椒素，轻柔涂抹后静置5分钟再用肥皂清洗。家长需帮助儿童操作防止误揉眼睛。
3、酸性溶液中和白醋或柠檬汁按1:1稀释后湿敷3分钟，弱酸性环境能部分中和碱性辣椒素。皮肤破损时禁用此法。
4、局部冷敷用纱布包裹冰块间歇冷敷，每次不超过5分钟。低温可暂时麻痹神经末梢减轻痛觉传导。
处理期间避免揉搓眼睛，若疼痛持续超过2小时或出现红肿水疱，建议就医排查接触性皮炎。日常建议佩戴厨房手套处理辣椒。
皮肤过敏可通过冷敷保湿、避免接触过敏原、口服抗组胺药物、外用糖皮质激素等方式缓解。皮肤过敏通常由接触刺激物、食物过敏、紫外线照射、自身免疫异常等原因引起。
1、冷敷保湿生理性因素引起的皮肤泛红瘙痒可用冷毛巾湿敷，配合无香料保湿霜修复皮肤屏障。避免抓挠或使用碱性洗剂。
2、避免过敏原排查近期接触的化妆品、金属饰品、花粉等常见致敏物。食物过敏者需暂停食用海鲜、坚果等高风险食物。
3、口服抗组胺药病理性过敏可能与组胺释放过多有关，表现为风团伴剧烈瘙痒。可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等第二代抗组胺药。
4、外用糖皮质激素严重过敏反应常伴随皮肤肿胀渗出，需短期涂抹氢化可的松、糠酸莫米松等弱效激素药膏。合并感染时需联用抗生素治疗。
过敏期间建议穿着纯棉衣物，减少汗液刺激。反复发作或出现呼吸困难需立即就医。
