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冬季养生粥有哪些?

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冬季想要滋补身体喝些什么养生粥好呢?

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
冬季要注意滋补,适当多食糯米、鸭肉、青菜、番薯、玉米、山药、芝麻、藕、柿子、香蕉、红枣、柑橘、山楂、苹果、梨、葡萄、核桃、甘蔗等新鲜果蔬,润肺生津、养阴清燥。可以适当补充一些维生素,服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等,还可烹制百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥、杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨(贝母和雪梨)炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳服食。推荐材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。健脾养胃粥的做法:1.红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。

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宝宝查微量元素的方法有血液检测、头发检测、尿液检测、唾液检测、指甲检测。 1、血液检测:血液检测是最常用的微量元素检测方法,通过采集宝宝的静脉血或指尖血,分析血液中的微量元素含量。这种方法准确性高,能够反映宝宝体内的微量元素水平,适用于评估铁、锌、铜、硒等元素的状况。检测结果有助于判断是否存在缺乏或过量问题。 2、头发检测:头发检测通过分析宝宝头发中的微量元素含量,评估其长期营养状况。这种方法无创且易于操作,适合检测汞、铅等重金属元素。头发检测能够反映宝宝过去几个月内的微量元素摄入情况,但可能受外部环境污染影响,需结合其他检测方法综合判断。 3、尿液检测:尿液检测通过分析宝宝尿液中的微量元素含量,评估其排泄情况。这种方法适用于检测碘、氟等元素,能够反映宝宝的代谢状况。尿液检测操作简单,但结果可能受饮水量和饮食影响,需多次检测以提高准确性。 4、唾液检测:唾液检测通过分析宝宝唾液中的微量元素含量,评估其口腔健康和营养状况。这种方法无创且易于操作,适合检测锌、铜等元素。唾液检测能够反映宝宝口腔环境中的微量元素水平,但结果可能受口腔卫生和饮食影响,需结合其他检测方法综合判断。 5、指甲检测:指甲检测通过分析宝宝指甲中的微量元素含量,评估其长期营养状况。这种方法无创且易于操作,适合检测硒、铬等元素。指甲检测能够反映宝宝过去几个月内的微量元素摄入情况,但可能受外部环境污染影响,需结合其他检测方法综合判断。 宝宝的微量元素检测应根据具体需求选择合适的检测方法,并结合饮食、运动等日常护理措施,确保宝宝营养均衡。饮食上可多摄入富含微量元素的食物,如瘦肉、鱼类、坚果、绿叶蔬菜等,同时注意适量运动,促进宝宝健康成长。

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