牙龈发炎肿痛时可以选择清淡、柔软、易消化且富含维生素的饭菜，同时避免刺激性及过硬的食物。适当的饮食不仅可以缓解症状，还能促进感染区域的恢复。
1、推荐的饭菜种类
患者饮食应以清淡为主，减少对牙龈的刺激，推荐以下几类饭菜：
粥类：如小米粥、燕麦粥、南瓜粥等。这些食物质地柔软，容易吞咽，对牙龈发炎的人特别适合。
蒸煮类蔬菜：西兰花、胡萝卜、南瓜等可以蒸熟或煮烂，保证食材柔软，同时富含维生素C，有助于牙龈的自我修复。
炖汤类：如鸡汤、鱼汤、骨头汤等，既提供营养又便于吸收，汤中的热量和微量元素对缓解炎症有积极作用。
2、注意补充维生素和蛋白质
富含维生素C的水果：选用如橙子、猕猴桃等新鲜水果，但最好榨成果汁饮用，避免直接咀嚼对牙龈造成刺激。维生素C有抗炎和促进伤口愈合的作用。
高蛋白质但轻口的食物：如豆腐、蛋类、鱼肉等，豆腐蒸煮后质地柔软，适合牙龈肿痛时食用；鱼肉需剔除鱼刺，制作成鱼泥也是不错选择。
3、避免摄入的食物
刺激性食物：如辣椒、大蒜和浓重调料的菜品会加重牙龈的不适，避免摄入。
硬质和坚韧的食物：坚果、干货等硬质食物需要用力咀嚼，容易对牙龈造成物理伤害，加剧肿痛症状。
过冷或过热的食物：这一类食物会刺激牙龈的神经，容易引发更大的不适感，建议选择温热的饭菜。
4、其他护理建议
足量饮水：保持口腔湿润有助于缓解不适并清洁口腔中的食物残渣。
适度使用漱口水：含有抗炎成分的漱口水可以帮助牙龈消毒，但不可过度使用以免刺激牙龈。
避免用牙齿受力过大：在咀嚼时换用不疼痛的一侧，以减轻牙龈负荷，促进更快恢复。
注意牙龈发炎肿痛可能与牙结石、口腔卫生不良或维生素缺乏等因素有关，如果症状持续或反复发作，建议尽快就医检查，明确具体病因并接受进一步治疗。饮食固然重要，但结合专业的治疗和护理才能从根本上解决问题。
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