胃癌术后的病人，还是以软食为主，避免一些坚硬的油炸类的食物，另外，我们建议病人可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜，这样可以减少一些亚硝酸盐的一个摄入，提供优质的维生素c，和纤维的摄入。另外，术后的病人也可以吃一些优质蛋白的饮食，像一些鱼虾等，当然，有些别人很担心，这些发物会不会引起疾病复发，但是目前研究来说，还没有这方面的结论来支持，这些鱼虾会导致疾病的复发。从营养学的角度上来说，这些食物是一种优质的蛋白，给别人提供一个很好的营养支持，所以建议病人也可以少量的进食，所以说，整体上胃癌术后，病人恢复正常以后，没有特别的一个禁忌，但是饮食上还是要软的食物为主。
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