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银杏中毒后吃什么食物比较好

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银杏中毒后吃什么食物比较好

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李家沌
李家沌 益阳市中心医院 主任医师
银杏又名白果,有祛痰、止咳、润肺、定喘、止带等功效,但大量进食后可引起中毒,白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。白果中毒后在饮食方面要注意忌食辛辣、刺激性食物,饮食要清淡,少吃油腻的食物,可吃些细软容易消化的食物,如米粥、面汤、鸡蛋羹、新鲜蔬菜和水果等,对于患者营养的改善和体质的恢复是有帮助的,慢慢再逐渐恢复到正常饮食,切忌过量食用或生食,婴儿勿食。如发现中毒症状,要及时到医院就诊。

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