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薏苡仁是薏米吗?

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薏苡仁是薏米吗?

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
事实上,这两者是一回事。这只是术语上的不同。中药中常用的薏苡仁,食品中常用的薏苡仁。也不排除当地命名的差异。简而言之,这没有什么不同。薏苡仁属于禾本科。有两种,一种是四川谷,壳又硬又厚,俗称菩提。一种是薏苡仁,它有一层薄薄的蜡质外壳,可以食用。两者的性能大致相似,后者更好。根也用于医学。如果是由于水分过多导致新陈代谢不良而导致的体重增加,红小豆确实有祛湿健脾减肥的功效,而且对湿热引起的皮肤问题也很有帮助。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和

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