健康知道
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鲜鹿茸的毒性较低，在规范炮制和适量使用的情况下一般不会引起中毒反应。鹿茸作为传统滋补品，其毒性主要与使用剂量、个体差异及炮制工艺有关。
鲜鹿茸需经过严格炮制才能入药或食用，未经处理的生品可能含有微生物或寄生虫。传统炮制方法包括酒炙、蒸制等，可降低潜在风险。鹿茸中的活性成分如多肽、生长因子等在高剂量时可能引起头晕、鼻衄等不适，但常规剂量下安全性较高。对鹿茸过敏者可能出现皮肤瘙痒、皮疹等反应，过敏体质者需谨慎。儿童、孕妇及高血压患者应在医师指导下使用，避免与辛辣刺激性食物同食。
使用鹿茸时建议选择正规渠道的炮制品，初次服用应从少量开始观察反应。出现心悸、血压波动等异常症状应立即停用并就医。日常储存需置于阴凉干燥处，防止霉变。服用期间注意监测血压变化，避免与阿司匹林等抗凝药物同服。中医理论认为鹿茸属温补之品，夏季或体质偏热者应减少用量，配伍滋阴药材可中和温燥之性。
