健康知道
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吃蘑菇可能会中毒，具体取决于蘑菇种类和食用方式。野生蘑菇中毒风险较高，而市售可食用蘑菇在规范处理下通常安全。
野生蘑菇种类繁多，部分含有剧毒成分，如鹅膏菌、毒蝇伞等，误食后可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻、幻觉甚至肝肾功能衰竭。中毒症状通常在食用后数小时至数日内出现，严重时可能危及生命。采摘野生蘑菇时难以通过外形准确辨别毒性，民间流传的鉴别方法如颜色鲜艳有毒、虫蛀无毒等均不科学可靠。建议完全避免采食未经专业鉴定的野生蘑菇。
超市或正规市场销售的平菇、香菇、金针菇等人工培育品种，在充分加热煮熟后食用一般不会导致中毒。但需注意储存不当可能滋生细菌，烹饪前应检查是否有霉变或异味。部分人群如过敏体质者食用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应谨慎尝试新品种蘑菇。食用后若出现口唇麻木、视物模糊等异常症状，需立即就医并保留食物样本。
日常烹饪时应确保蘑菇彻底加热至完全变软，避免凉拌或半生食用。购买时选择包装完整、来源明确的产品，不购买路边摊贩的无标识蘑菇。外出就餐时避免食用来源不明的野生蘑菇菜品。若儿童误食可疑蘑菇，家长应立即催吐并送医，切勿自行服用解毒药物。建议通过正规渠道学习蘑菇鉴别知识，必要时可向当地疾控中心咨询可食用菌类信息。
儿童体温37.1摄氏度通常不算发烧。正常儿童腋下体温范围为36-37摄氏度，口腔或耳温可能略高0.2-0.5摄氏度，但需结合测量方式和个体差异综合判断。
儿童体温受多种因素影响，活动后、进食后、穿衣过多或环境温度较高时，可能出现暂时性体温升高至37.1-37.3摄氏度，休息后多可自行恢复。测量时应确保儿童安静状态，腋下测量需擦干汗液并夹紧体温计5分钟。若使用额温枪或耳温枪，需按说明书规范操作，避免因测量误差导致误判。早产儿、新生儿因体温调节功能不完善，可能出现体温波动，需更密切观察。
当体温持续超过37.3摄氏度或伴随精神萎靡、拒食、皮疹等症状时，可能与上呼吸道感染、中耳炎等疾病有关。免疫接种后24小时内可能出现低热，通常无须特殊处理。长期使用糖皮质激素或存在慢性疾病的儿童，体温异常需更谨慎评估。夏季高温环境下需警惕脱水热，表现为体温升高伴皮肤干燥、尿量减少。
建议家长定期监测儿童体温，选择同一部位、同时间段测量对比。保持室内通风，穿着透气棉质衣物，每日饮水量按体重30-50毫升/千克计算。出现体温波动时，可先用温水擦拭腋窝、腹股沟等部位物理降温。若体温持续异常或伴随其他症状，应及时就医排查病因，避免自行使用退热药物。
