健康知道
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烧伤患者一般可以适量吃葡萄，葡萄富含维生素C和水分有助于伤口恢复，但需避免过量食用或食用后出现过敏反应。
葡萄含有丰富的维生素C、花青素和钾等营养素，维生素C能促进胶原蛋白合成，对烧伤后皮肤修复有积极作用。其高水分含量可补充体液流失，缓解烧伤导致的脱水症状。葡萄皮中的白藜芦醇具有抗炎作用，可能减轻烧伤局部炎症反应。食用前应充分清洗葡萄表皮，避免农残或细菌污染。建议选择新鲜成熟葡萄，去皮后少量进食，每日摄入量控制在100-200克为宜。
部分烧伤患者可能出现胃肠功能减弱，过量食用葡萄可能引发腹胀或腹泻。糖尿病患者需注意葡萄含糖量较高，可能影响血糖控制。对葡萄过敏者可能出现皮肤瘙痒或黏膜水肿，需立即停止食用。深度烧伤患者若伴有消化功能障碍，应在医生指导下调整饮食结构。食用后出现恶心、呕吐等不适症状时，应及时就医处理。
烧伤恢复期需保持均衡饮食，除葡萄外还可适量摄入富含优质蛋白的鱼肉蛋奶。避免辛辣刺激及油腻食物，减少伤口渗出和感染风险。保持创面清洁干燥，定期消毒换药。若烧伤面积较大或出现感染迹象，应及时到烧伤专科就诊。饮食调整需结合临床治疗方案，严格遵循医嘱进行营养补充。
