健康知道
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怀孕初期需避免食用生肉、含汞量高的鱼类、未经巴氏消毒的乳制品及酒精类饮品，可适量补充叶酸、铁、钙和优质蛋白。
1、生肉生肉可能携带弓形虫或李斯特菌，导致胎儿感染或流产。建议彻底煮熟肉类，避免食用生鱼片、半熟牛排等。
2、高汞鱼类鲨鱼、旗鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高，可能损害胎儿神经系统。可选择低汞的鲑鱼、鳕鱼替代。
3、未消毒乳制品未经巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含致病菌，引发食物中毒。应选购明确标注消毒的乳制品。
4、酒精饮品酒精会通过胎盘影响胎儿发育，增加畸形风险。孕期应完全戒酒，包括含酒精的烹饪用酒。
孕期饮食需注重营养均衡，每日补充400微克叶酸，适量增加全谷物、深色蔬菜和低糖水果摄入，出现严重孕吐或营养不良时及时就医。
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