陈国栋
北京大学人民医院
副主任医师
低血压的人可以通过摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物迅速有效地提升血压，例如红枣、大枣、牛奶、瘦肉等，同时需注意均衡饮食，避免空腹和过度饥饿。具体方法如下：
1、摄入含钠的食物
钠具有维持血压稳定的重要功能，因此适量增加含钠食物的摄入是短期内提升血压的有效方法。例如喝一碗稍微加盐的鸡汤，或者清淡的咸菜汤。更健康的选项可采用加矿物质盐的早餐搭配，如全麦面包抹少量咸味黄油。需控制摄入量，避免钠摄入过多对心脏和肾脏产生负担。
2、补充铁质和维生素C
贫血可能造成低血压，加快补充含铁丰富的食物能够改善这种情况，如动物肝脏、牛肉、菠菜等。同时摄入新鲜富含维生素C的水果如猕猴桃、橙子有助于铁的吸收。建议用铁锅烹调食物，以进一步增加膳食中铁的供应量。
3、摄取高蛋白食物
蛋白质在提高血液循环和代谢中发挥重要作用，多吃鱼、鸡胸肉、鸡蛋、乳制品如牛奶能够有效提升低血压带来的疲乏感。尤其是早餐中加入牛奶、水煮蛋搭配全谷类谷物，可以在白天保持一定的血压稳态。
4、保证血糖稳定
低血糖也容易引发低血压症状，建议进食易吸收、快速补充能量的低血糖指数食物，例如红枣、葡萄干、香蕉等。喝一杯温热的蜂蜜水，也能起到迅速缓解头晕目眩效果。但需注意摄入量，以免引发血糖波动。
5、合理饮水和电解质补充
脱水可能造成血压偏低，多喝电解质水或淡盐水可改善低血压。尤其是在运动后、大量出汗后，适量补充电解质饮料或水能够迅速恢复血压平衡。饮水过程中避免一次大量摄入，可少量多次饮用。
6、避免空腹
长时间空腹可能加剧低血压症状。建议养成少食多餐的饮食习惯，每隔3小时左右补充一餐轻量点心，如坚果、水果或低脂酸奶等，确保血糖和能量水平不至于大幅下降。
保持血压稳定的关键在于长期调整生活方式和饮食规律，急性症状下及时补充含盐食物和高能量食品是有效缓解手段。若低血压症状长期存在或持续严重，建议尽快就医排查潜在疾病，并在医生指导下制定个性化饮食方案以保证健康。
