健康知道
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糖尿病合并高血压患者饮食需兼顾控糖与降压，推荐低盐低脂高纤维膳食，具体方法有控制总热量摄入、选择低升糖指数食物、限制钠盐摄入、增加钾钙镁摄入。
1、控制热量每日总热量按标准体重计算，肥胖者需减少500-750千卡/日，分配为碳水化合物50%-60%、蛋白质15%-20%、脂肪25%-30%，避免油炸食品及动物内脏。
2、低GI食物选用燕麦、糙米等全谷物替代精制米面，搭配西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜，水果选择苹果、蓝莓等低糖品种，每餐搭配优质蛋白如鱼类、豆制品。
3、限钠补钾食盐摄入量控制在5克/日以下，避免腌制食品与加工食品，通过食用香蕉、蘑菇等富钾食物帮助钠钾平衡，必要时使用低钠盐替代普通食盐。
4、营养补充增加脱脂牛奶、豆腐等富钙食物摄入，适量进食坚果补充镁元素，烹调选用橄榄油等不饱和脂肪酸，避免反式脂肪酸摄入。
建议采用地中海饮食模式，每日分5-6餐进食，配合有氧运动与血压血糖监测，定期营养科门诊评估膳食结构合理性。
