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经常吃烫的东西会得食道癌吗

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经常吃烫的东西会得食道癌吗

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苏藤良
苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
经常吃过烫的食物有可能增加食道癌的风险,但不是一定会出现。人体的细胞都有一定的耐受程度,如果长时间受到高温的刺激,会造成食管和胃黏膜的上皮细胞发生变性,进而会有癌变的风险。因此在平时生活中建议改善不良的饮食习惯,避免长期去吃过烫的或过凉的食物,以免引起胃肠道黏膜刺激的改变,比如炎症、溃疡,长期不良因素的刺激会增加癌变的风险。如果要预防食管癌、胃癌,在生活中要尽可能避免不良的习惯,养成相对规律的膳食习惯,少吃烟熏、腌制的食物,尤其是含有亚硝酸盐的食物。同时要注意锻炼身体。

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食道癌患者的生存期与癌症分期、治疗方式、个体差异等因素密切相关,早期发现和积极治疗可显著延长生存期。食道癌的分期是影响生存期的重要因素,早期I期和II期患者通过手术切除和辅助治疗,五年生存率可达50%以上;中晚期III期和IV期患者因肿瘤扩散,生存期相对较短,通常为几个月至两年不等。治疗方式对生存期也有显著影响,手术是早期食道癌的主要治疗手段,结合放疗和化疗可提高疗效;对于晚期患者,化疗、靶向治疗和免疫治疗可缓解症状、延长生存期。个体差异如年龄、身体状况、并发症等也会影响生存期,年轻、身体状态良好的患者通常预后较好。心理状态和营养支持对生存期也有一定影响,积极的心态和合理的营养摄入有助于提高生活质量。食道癌患者需定期复查,根据病情调整治疗方案,同时注意饮食清淡、避免刺激性食物,适当进行轻度运动,保持良好心态,有助于延长生存期。

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