刘奇英
临汾市人民医院
主任医师
严格控制动脉粥样的硬化的危险因素，严格戒烟，可延缓动脉粥样硬化的进程，降低下肢动脉硬塞症的发生率，并预防心脑血管不良事件的发生。应该忌吃下列食物。羊髓由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高。多吃常吃肥肉，容易使人体脂肪过剩蓄积，血脂升高，导致动脉硬化，凡患有此类病症的患者，不宜多吃猪肥肉。猪肝据分析，每100克猪肝中含有胆固醇368毫克，远高于猪肥肉，多吃猪肝，不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以，适当忌食，对身体反而有利。猪肾中的胆固醇含量颇高，忌吃猪肾，以防增加血中胆固醇量，减轻动脉硬化症的病情。在平时可以多食用一些新鲜的瓜果蔬菜，避免使用生冷、辛辣等刺激性食物。
