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生活中我们经常吃的抗癌食品很多，但不知道这些食品的效果。今天要说的栗子的抗癌效果很好。栗子在秋天大量上市，当时也是吃栗子的时候。栗子味道鲜美，含有丰富的维生素和微量元素，经常吃可以预防很多疾病，平时多吃栗子不仅可以预防癌症，还有很好的养生效果。
栗子有干果之王的称号，可以从树上摘下来生吃，也可以晒干后生吃。也可以用来煮汤、炒、蒸。总而言之，各种各样的图案，好吃呢？
栗子的营养成分
从中医养生来看，栗子是具有滋养效果的健康食品，栗子含有丰富的维生素和蛋白质、脂肪、无机盐和糖分，可以为人体提供各种必要的营养。
栗子的效果
一、栗子有养胃健脾的效果:栗子性温，煮汤吃有养胃健脾的作用。记住不要生食，生食难以消化，会加重胃的负担。
二、栗子有补肾的效果:栗子有肾果的美称，用栗子和米煮粥吃，每天适量补肾气，强筋骨。
三、栗子可预防口腔溃疡:栗子含有核黄素和维生素B2，经常吃栗子对长期难以治愈的儿童口舌疮和成人口腔溃疡有显着疗效。
四、栗子能抗癌:栗子含有丰富的维生素c和微量元素。这两样东西都是癌细胞的克星。有抑制癌细胞和杀死癌细胞的作用，有效预防胃癌、肺癌等癌症的发生。
总之，栗子是治疗疾病的良药，在生活中，栗子可以作为美食，也可以预防疾病。经常吃可以养胃、健脾、补肾、强腰、强筋、活血、止血、消肿等效果，适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不遂、尿多、脾胃虚寒引起的慢性腹泻和外伤骨折、淤血肿痛、皮肤肿胀、肌肉疼痛等症状。
栗子如何吃抗癌效果最好
很多人喜欢买糖炒栗子吃，其实栗子炒菜也很有营养，但现在有些不良商人为了提高栗子的魅力效果，栗子上涂满了石板，石板在加热过程中渗透到栗子里，石板是强致癌物质，所以看起来越漂亮的栗子越不能吃。
栗子煮着吃，蒸着吃最有效，保留的栗子好吃，没有破坏栗子本身的营养。当然，栗子生吃癌症预防效果也很好，但对于胃肠功能不好的人来说，最好不要多吃栗子。不那样的话，会引起消化不良。
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