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碳水化合物的食物是不是能导致便秘

碳水化合物有可能会引起便秘,但是便秘也有可能是长时间饮食不规律,或者经常吃一些辛辣刺激性的食物,也会容易导致便秘上火。如果患者出现便秘可以多吃一些含有维生素的食物,一日三餐一定要规律,不要暴饮暴食,荤素搭配,营养均衡,可以吃一些火龙果,香蕉等这些食物,可以有效的缓解改善便秘。

美容减肥的人能吃碳水化合物吗?

申换换
申换换副主任医师

九江市第三人民医院

食物中的碳水化合物可以分成两种,一种是人体可以吸收利用的有效碳水化合物,如单糖、双糖、多糖等;另一种是人体不能消化的无效碳水化合物,如纤维素。碳水化合物是构成人体细胞核组织的物质之一,约占2%-10%,也是日常供给人体能量的物质,营养专家认为,碳水化合物产热量占总热量的60-65%。如果体内碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。另外碳水化合物摄入不足导致血糖浓度下降时,会引起脑组织功能异常,可能会出现头晕、心悸、出冷汗等症状,影响身体健康。所以即使减脂的人也需要食用碳水化合物,而且每日的碳水化合物摄入量不要低于100克主食。减脂塑形期间饮食搭配的科学性是非常重要的,如果一味节制饮食,会影响身体健康,虽然瘦了但是随之而来的是各种疾病。减脂期间食用来自碳水化合物的热量占一天饮食总量的40%;每日摄取1.5-2g/kg,大部分人每日大约100g;减脂期间的早餐是最不容易发胖的一餐,可以摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质及水;午餐需要吃好,保持六大营养素的适当摄入;晚餐建议控制碳水化合物的食用量,这也是减脂成功的关键。此外,要注意减少高脂肪食物的摄入。再则减脂期间,蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例为5:4:1是最合适的。

美容减脂期不能吃米饭?吃碳水化合物=长肉吗?

兰军良
兰军良副主任医师

临汾市人民医院

肥胖,可导致高血压病、糖尿病、血脂紊乱、冠心病、恶性肿瘤等一系列严重的并发症,因此,如何减肥、减脂是肥胖者最为关心的问题。那么,减脂期不能吃米饭?吃碳水化合物=长肉吗?答案是否定的。减脂期间完全能吃米饭,而吃碳水化合物=长肉,这种说法是危言耸听的。首先来说,碳水化合物即糖类,是维持正常的机体代谢不可缺少的物质。如果缺乏糖类,机体就得不到足够的营养供给能量,从而出现一系列问题。只有在碳水化合物摄入过量的情况下,它才会转化为脂肪存储起来。也就是说,只有在大量摄入碳水化合物的时候,你才会长肉,正常的摄入量都会被机体消耗掉,不会长胖。米饭里面有丰富的碳水化合物,但减肥也是要摄入碳水化合物的。减脂期间可以适当减少米饭的摄入,但绝对不能完全不吃米饭。至于减脂,是降低总体的热量摄入。总体上吃得少了,把这么多的热量,按照一定的比例分配给碳水化合物,蛋白质和脂肪。无论做有氧运动,还是无氧运动,碳水化合物都是主要供能的。另外,碳水化合物还可以帮助脂肪代谢。总之,减肥、减脂期间要合理饮食,大家不要把主食当做洪水猛兽,甚至靠不吃主食减肥,这样做是错误的,甚至会适得其反。再说,节食减肥是一种不健康的减肥、减脂方法,不仅减得痛苦,即便瘦下来也容易反弹。科学减肥应运动加饮食,在注意合理饮食的同时,要多多运动锻炼,贵在坚持。