健康知道
糖尿病饮食需控制总热量，主要方法有定时定量、粗细搭配、清淡少油、多吃蔬菜。
规律进餐有助于稳定血糖，避免暴饮暴食导致血糖剧烈波动，建议每日三餐时间相对固定。
主食应增加全谷物比例，如燕麦和糙米，替代部分精米白面，以延缓碳水化合物吸收速度。
烹饪宜采用蒸煮炖方式，限制动物脂肪摄入，减少油炸食品，防止血脂升高加重代谢负担。
优先选择绿叶蔬菜等非淀粉类蔬果，提供丰富膳食纤维，增加饱腹感并辅助调节餐后血糖。
日常需结合适量运动监测血糖变化，保持健康体重，严格遵医嘱进行规范化药物治疗与饮食管理。
首都医科大学宣武医院
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