薏米的功效与作用及食用方法
中医养生编辑
中医养生编辑
薏米富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，具有利水消肿、健脾祛湿、美容养颜等功效，适合煮粥、煲汤或打粉冲泡食用。
1. 利水消肿
薏米中的薏苡仁油和薏苡素能促进水分代谢，缓解水肿。适合久坐、孕期水肿或肾功能代谢较弱的人群。食用方法：将薏米与红豆搭配煮水，每日饮用300-500毫升。
2. 健脾祛湿
薏米性微寒，炒制后寒性减弱，更适合脾胃虚寒者。它能增强脾胃运化功能，改善湿气重导致的疲劳、食欲不振。推荐搭配山药、茯苓炖汤，每周食用2-3次。
3. 美容养颜
薏米含有的维生素E和硒元素能抗氧化，减少皮肤暗沉。外用可研磨成粉与蜂蜜调敷；内服建议搭配银耳、百合煮甜汤，每周2次。
4. 食用注意事项
生薏米偏寒凉，体质虚寒者需炒制后使用。每日摄入量不超过50克，过量可能引起腹泻。消化不良者建议打成米糊，更易吸收。
薏米作为药食同源的谷物，合理食用能调节体质，但需根据个人情况选择烹饪方式。长期湿气重或水肿持续需结合中医调理，避免单一依赖食疗。
下一篇：芦荟胶有修复疤痕的作用吗
专家观点
最新推荐
慢性胃炎胃溃疡症状表现有哪些
儿童发烧引起心肌炎严重吗
关节型型银屑病是什么病,能治愈吗
新生儿眼睛发黄是什么原因
藿香正气液和藿香正气水一样吗
鼻炎的症状与最佳治疗方法
拉肚子怎么办,快速止泻小妙招
颈椎骨质增生怎样治疗效果最好
肝不好有哪些症状表现出来
脑血管硬化吃什么食物比较好
正常血糖值是多少60至70岁
毛孔粗大收缩毛孔最有效的方法
川芎嗪的功效与作用及禁忌
感觉喉咙里有东西卡在里面是怎么了
小儿支气管哮喘会有哪些症状表现
新生儿心肺复苏的步骤及注意事项
过敏性紫癜(HSP)的是指什么
血脂高是什么原因造成的高
冬虫夏草到底是虫子还是草
脑梗和脑中风的区别是什么
叶黄素对眼睛有什么好处和作用
扁桃体发炎喉咙肿痛怎么办
巧克力囊肿是什么原因引起的,该怎么治疗
近视弱视治疗仪的治疗原理
儿科出现流感支原体交叉感染
嗓子有痰感觉粘喉咙什么原因
白花牛奶树根的功效与作用
艾滋病抗病毒治疗的最终目标是
肾结石疼怎么缓解最快方法
磨牙棒适合几个月的宝宝用
百适可是口服吃吗?具体用药剂量是多少
利必通适应症是什么?适合哪些患者
复方木尼孜其颗粒有哪些作用
复方雪莲胶囊厂家是哪个?吃药后怎么样
乐友不良反应有哪些?副作用具体是什么?
患者用阿迈新这个药该注意什么
力如太禁用于哪些人 有效期是多久
参雄温阳胶囊有什么成分？
瑞波西汀片治疗抑郁症好不好
成都倍特替诺福韦一天要吃几次
