正常餐后1小时血糖

正常餐后1小时血糖通常为7.8-11.1毫摩尔/升。餐后血糖受饮食结构、进食量、胰岛功能等因素影响，是糖尿病早期筛查的重要指标之一。

健康人群进食后1小时内血糖会逐渐升高，但一般不超过11.1毫摩尔/升。此时食物中的碳水化合物经消化吸收转化为葡萄糖进入血液，刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，促进葡萄糖被肌肉、脂肪等组织摄取利用。若摄入高升糖指数食物如精制米面、含糖饮料等，血糖上升速度可能加快。胃肠功能正常者餐后1小时血糖多处于峰值区间，随后开始缓慢下降。

妊娠期女性因激素变化可能出现生理性血糖升高，餐后1小时血糖可接近上限值。儿童代谢旺盛，血糖波动幅度常大于成人。老年人因胰岛素敏感性下降，餐后血糖下降速度可能延缓。部分胃肠手术后患者因食物排空过快，可能出现餐后早期血糖骤升现象。这些特殊情况需结合糖化血红蛋白等指标综合评估。

建议通过均衡饮食控制餐后血糖波动，优先选择全谷物、优质蛋白和膳食纤维丰富的食物。避免空腹摄入高糖食物，餐后适当进行散步等低强度运动有助于血糖代谢。若多次检测餐后1小时血糖超过11.1毫摩尔/升，或伴有口干、多尿等症状，应及时就医进行糖耐量试验等进一步检查。