吃动物血补血是真的吗? 吃动物血补血适合哪些人？
女性营养饮食编辑
博禾医生
关键词： #补血
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什么样的人需要补血？补血的人群是有很多的，而最佳的补血方法就是饮食。那么什么食物补血效果好呢？有人也许会说动物血补血效果好，但是，小编要提醒大家，并不是所有人都适合食用动物血哦！
6种食物能补血
樱桃：水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常吃樱桃可以补充体内对铁要素的需求，促进血红蛋白的再生，预防缺铁性贫血，改善皮肤代谢，发挥补血美容的作用。
龙眼肉:具有补充血气、智育宁心、安神、安胎的效果，可用于心脾虚损、血气不足引起的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
猪肝:具有补肝、明目、养血的效果，适用于血气弱、颜色萎黄、心悸眩晕者。
鸭血:甘、平、归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。 金针菇：能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。香菇是铁含量最高的蔬菜之一，含有大量维生素，可用于纠正贫血。
鲤鱼：有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含有胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，含有蛋白质、铁和维生素，适合孕妇和产后血虚者。
紫米:味甘、性平、肝脾经，b族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质含量高于白米，常吃补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
接下来介绍如何吃动物血补血。
谁应该吃动物血补血
出血过多的患者:主要是青春期月经不调的女性和重大伤口出血的患者。青春期的女性每月都有月经，出血量大的话不马上补铁的话，就会引起缺铁性贫血。许多女青年脸色苍白，血色素低是这个原因，对青春期女性的成长发育产生很多不良影响。
偏食儿童:儿童偏食容易导致营养不良甚至贫血。适当吃一些动物血菜肴，既增加了营养，又补充了铁元素。
孕产妇和哺乳期的妈妈：这个时候如果母亲不注意补血补铁，不但母亲会发生贫血现象，也很容易造成小宝宝缺铁性贫血。
患更年期综合征的妇女：该群体由于体内的激素水平变化、内分泌紊乱、胃肠功能减弱，对铁的吸收降低。此时，应该多吃动物血和动物肝、黑木耳、牛奶等富含铁的食物。最后，让我们来数一下贫血者不能吃的食物。
如何吃动物血补血
关于各种动物血的营养价值，实际上没什么区别。鸭血和猪血性凉爽，具有清热解毒、润肠通便的效果鸡血和牛血性平坦，不温不热，不冷。
除了鹿血的价格高之外，猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等动物血还可以在市场上购买，请多吃点补充身体。因此，最好选择适合自己的补血方法。
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