不合理的素食会伤害肌肤 如何吃素健康？

有些女性为了减肥而坚持素食原则，不加脂肪，也许会减肥，但也许会对皮肤造成一定的损伤。你不相信吗？让我听听小编的话。

不合理的素食可能会伤害皮肤

继续素食后，发现自己的皮肤变差，可能是因为

1、素食后不注意营养组合，食物种类单调，营养不良导致贫血。

2、不吃肉，缺少补充胶原蛋白，皮肤粗糙松弛。

素食如何更健康？

想要素食，也想要保持肌肤的美丽，那么首先要注意补充蛋白质。包括蛋白质在内的素食:

1、蛋

蛋的营养成分比较全面均衡，人体所需的营养素几乎都有，蛋白质和蛋白质的生理价值都非常高，易于消化吸收，利用率达到95%以上。

2、黄豆蛋白

黄豆分离蛋白中含有8种人体所需的氨基酸，类似于肉、鱼、蛋、奶，属于全价蛋白质。素食美眉们饮食中的主要蛋白质食物是豆类、坚果、种子和谷物，这些都是高能量密度的食物。大豆含有35%的蛋白质，容易吸收，大豆蛋白质一直是素食主义美眉们最主要的蛋白质来源。

有助于养护皮肤的食物:

芋头、莲藕、木耳、芝麻等有助于保持脸部光泽。山芋有滋润肌肤的作用，让粗糙的肌肤更光滑。山芋和其他滑菜一样，含有滋养、强效的粘蛋白和各种酶成分。这些成分可以激活细胞的功能，增进新陈代谢。莲藕含有丰富的维生素c和矿物质，最近证明莲藕对心脏有益，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。木耳含有丰富的维生素和矿物质，具有净化血液的作用，是对皮肤好的食品，自古以来就被视为长寿、滋养、强壮、美容的圣品。木耳有很多食物纤维，适合平时便秘引起皮肤粗糙的人吃。芝麻含有丰富的亚油酸和维生素e，可以改善末梢血管障碍，使皮肤柔软，是皮肤干燥的素食美眉必吃的食品。

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材料:准备豌豆100克，红豆、绿豆、百合各50克，生姜1片。

做法:分别清洗上述材料。浸泡红豆、绿豆、百合的豌豆在沸水中变软，洗净。在瓦锅和锅里加入清水(约6碗量)和豌豆沸腾后，改变火锅约40分钟，豌豆继续煮10分钟，加入糖或盐即可。经常吃的话，清热、去斑、养肤，不仅有助于去除痱子、肿物、皮炎，还有助于消除中年女性的黄褐斑。