素养推荐五种美味的健康蔬菜

女性营养饮食编辑 健康领路人
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关键词: #蔬菜

素食原本是佛教徒宗教信仰的选择,但在现在的社会,越来越多的人为了健康选择素食。特别是平时不喜欢肉的肉兽们,高脂肪、高卡路里的饮食习惯给身体带来负担,不仅容易引起高血压、高脂肪、脂肪等疾病,还会引起口臭、膨胀、呕吐等疾病。偶尔吃素的好处很多,其实同样好吃,快点和编辑一起看看吧!

好处

1、可降低胆固醇含量,预防心脑血管疾病。

2、可以减少体内毒素的堆积,起到防癌的作用。

3、不对肾、胃肠负担,可预防慢性病的发生。

4、减少吸收脂肪,发挥减肥身体的作用。

偶尔吃素有很多好处,怎么吃素健康好吃呢?小编这里给大家介绍5个简单易做的素食菜谱:

1、土豆泥沙拉

将土豆蒸熟后压成泥状,加入切碎用盐腌制过的黄瓜、胡萝卜搅拌均匀,最后再以少量沙拉酱、盐、胡椒粉和洋葱丝调味即可。

2、西兰花炒百合

西兰花洗净切成小花,百合切成小花瓣的西兰花煮开过滤,和百合一起炒,加入适量的调味料调味即可。

3、素食养生锅

将玉米、黄豆芽、高丽菜、杏鲍菇、香菇等洗净切好,将冬粉泡水备用。将玉米和黄豆芽大火煮开后转小火再煮10分钟,然后即可放入其他配料和红辣椒、盐、鸡精等(或可用火锅料)调味食用。

4、意大利番茄罗勒面

将去皮的番茄粒炒成酱,加入食盐备用的意大利面煮至7成熟备用的热油炒洋葱粒、番茄粒和刚才番茄酱,最后加入意大利面和罗勒碎、盐、胡椒等调味料即可。

5、水果燕麦酸奶杯

将燕麦、牛奶、水果、坚果、酸奶、坚果和水果按顺序分层铺在玻璃杯上即可。

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