夏天应该怎么吃冰？不能吃冰的情况有哪些？

四季饮食编辑博禾医生

208次浏览发布时间：2022-06-17 14:12:45

天气炎热，人体的自然反应是出汗散热，但很多消暑方法相反，不仅不能消暑，而且不能散热中暑，影响血液循环。

1.冰水代替白开水。汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中写道，要治疗伤暑（中暑），第一步就是“先以热水灌之，令汗出”，因为热水含有能量，会让毛孔打开来排汗，解除热气闷在身体里的状况；而冰水则有“阻挡”作用，不利气血循环。台北市立联合医院中医医疗部主治医师黄裕昌说，夏天多喝温热的白开水，或喝乌梅汁生津，以及绿豆、薏仁，有助消暑，并尽量吃时令蔬果摄取水分与营养，例如西瓜。至于性寒的凉茶，只能在天气热、大量流汗时喝一些，不宜常喝，否则肠胃负担太大，进而导致腹泻。

刨冰店中五彩缤纷的配料和淋酱，便利商店中单是包装就可口诱人的雪糕、甜筒等等。汗流浃背的夏天，冰品往往是消暑圣品的优先事项。但是，如何选择冰品快乐健康呢？赶快来看看专家医师们教你怎么吃冰。

一、不能吃冰的情况

1、月经前期或月经期

子宫容易收缩，经痛和经血难以清除，长期经期不良。

2、饭后

胃内温度急剧下降，容易引起胃膨胀、消化不良、绞痛、腹泻。

3、剧烈运动后

会让胃肠道的血管突然收缩，引起腹泻或腹痛。

小贴士：冰对嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘复发。

什么都要冰的，当心变成冻冻脑

中医建议少吃冰并非没科学概念，事实上之前就有做过一个研究，请自愿者喝冰水，喝完马上做胃镜，从镜头下就发现食道及胃壁黏膜都是苍白的色泽，这就是缺血的现象。

粘膜缺血时容易感染各种病毒和细菌，食道和胃肠是人体接受食物时的第一防御，需要特别注意的第二是粘膜容易出现微浮肿，这是中医所谓的脾湿现象。贪婪的冷饮容易变湿，也有经常腹泻的人，也有胸闷、食欲变差的人，内湿形成外湿的人，有可能出现风湿痛的症状。

除了胃肠功能不好外，冰品也会直接影响各个器官，像女性子宫一样容易受到影响，除了白带增多外，还会产生子宫血瘀，引起生理痛。其实，不只是中医师认为一口灌冷饮或是猛吃剉冰不好，西医也认同这个观念，嘉义长庚医院复健科主任专家表示，国外有一种头痛名称叫“冻冻脑brainfreeze)”，或称为“冰淇淋头痛(ice cream headache)”，其实就是指快速大量喝冰水、吃冰所引起的。

肩膀酸痛吃冰的

专家也认为冰会影响酸痛是有科学依据的水顺着食道下降，通过附近的肌肉和周边组织，正常的体温变冷，影响局部的血流，减少的血液循环不能带走累积的组织废物，附近组织的疼痛从台湾女性热衷于按摩、SPA来看，无论时间多长，技术多好的按摩都无法解决全身的疼痛，实际上与喝冰水、吃冰有关。

和吃冰最有关的疼痛，包括脖子和肩膀在内，专家说喜欢吃冰的女性可以自我评价。疼痛经常从肩颈疼痛到肩胛骨附近的吗？另外，由于胸前锁骨内侧的前锯肌、中锯肌等，SPA被压在胸前时，有酸胀感，现在越来越常见的肌肉膜疼痛症候群，这些症状与吃冰无关。