夏天应该怎么吃冰?不能吃冰的情况有哪些?

四季饮食编辑 健康科普君
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天气炎热,人体的自然反应是出汗散热,但很多消暑方法相反,不仅不能消暑,而且不能散热中暑,影响血液循环。

1.冰水代替白开水。汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中写道,要治疗伤暑(中暑),第一步就是“先以热水灌之,令汗出”,因为热水含有能量,会让毛孔打开来排汗,解除热气闷在身体里的状况;而冰水则有“阻挡”作用,不利气血循环。台北市立联合医院中医医疗部主治医师黄裕昌说,夏天多喝温热的白开水,或喝乌梅汁生津,以及绿豆、薏仁,有助消暑,并尽量吃时令蔬果摄取水分与营养,例如西瓜。至于性寒的凉茶,只能在天气热、大量流汗时喝一些,不宜常喝,否则肠胃负担太大,进而导致腹泻。

刨冰店中五彩缤纷的配料和淋酱,便利商店中单是包装就可口诱人的雪糕、甜筒等等。汗流浃背的夏天,冰品往往是消暑圣品的优先事项。但是,如何选择冰品快乐健康呢?赶快来看看专家医师们教你怎么吃冰。

一、不能吃冰的情况

1、月经前期或月经期

子宫容易收缩,经痛和经血难以清除,长期经期不良。

2、饭后

胃内温度急剧下降,容易引起胃膨胀、消化不良、绞痛、腹泻。

3、剧烈运动后

会让胃肠道的血管突然收缩,引起腹泻或腹痛。

小贴士:冰对嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘复发。

什么都要冰的,当心变成冻冻脑

中医建议少吃冰并非没科学概念,事实上之前就有做过一个研究,请自愿者喝冰水,喝完马上做胃镜,从镜头下就发现食道及胃壁黏膜都是苍白的色泽,这就是缺血的现象。

粘膜缺血时容易感染各种病毒和细菌,食道和胃肠是人体接受食物时的第一防御,需要特别注意的第二是粘膜容易出现微浮肿,这是中医所谓的脾湿现象。贪婪的冷饮容易变湿,也有经常腹泻的人,也有胸闷、食欲变差的人,内湿形成外湿的人,有可能出现风湿痛的症状。

除了胃肠功能不好外,冰品也会直接影响各个器官,像女性子宫一样容易受到影响,除了白带增多外,还会产生子宫血瘀,引起生理痛。其实,不只是中医师认为一口灌冷饮或是猛吃剉冰不好,西医也认同这个观念,嘉义长庚医院复健科主任专家表示,国外有一种头痛名称叫“冻冻脑brainfreeze)”,或称为“冰淇淋头痛(ice cream headache)”,其实就是指快速大量喝冰水、吃冰所引起的。

肩膀酸痛吃冰的

专家也认为冰会影响酸痛是有科学依据的水顺着食道下降,通过附近的肌肉和周边组织,正常的体温变冷,影响局部的血流,减少的血液循环不能带走累积的组织废物,附近组织的疼痛从台湾女性热衷于按摩、SPA来看,无论时间多长,技术多好的按摩都无法解决全身的疼痛,实际上与喝冰水、吃冰有关。

和吃冰最有关的疼痛,包括脖子和肩膀在内,专家说喜欢吃冰的女性可以自我评价。疼痛经常从肩颈疼痛到肩胛骨附近的吗?另外,由于胸前锁骨内侧的前锯肌、中锯肌等,SPA被压在胸前时,有酸胀感,现在越来越常见的肌肉膜疼痛症候群,这些症状与吃冰无关。

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