养生可以吃什么?夏天多吃红黄蔬果

夏天，除了涂防晒霜外，很多食物都含有防晒霜的成分，夏天可以多吃点。

首先推荐的是红黄色蔬菜。其颜色来自西红柿红素、胡萝卜素和花青素。番茄、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘水果等都是代表。这种蔬菜也富含维生素c。这是永恒的美肤圣品，具有很强的抗氧化能力，可以提高皮肤的抵抗力。

英国的研究表明，每天摄取16毫克番茄红素，晒黑的危险系数可以减少40%，胡萝卜素可以有效地阻止紫外线。研究人员还将最佳防晒食品的桂冠授予西红柿。

多吃红黄色蔬菜和深绿叶蔬菜等，也能减轻晒伤后的组织损伤。适当补充一些抗氧化剂，如每天摄入1克维生素C、400国际单位维生素E和15毫克β胡萝卜素等，也能有效修复晒伤。除

外，黄红蔬果还具有延缓衰老、防癌抗癌等效果。以番茄为例，在曼彻斯特大学的研究中，皮肤暴露在阳光下，受到紫外线损伤，过早老化。番茄中含有丰富的番茄红素，可以有效地对抗自由基。

近年来，多项研究证明了番茄红素、类胡萝卜素的癌症预防作用。美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性近30年的调查结果显示，前列腺疾病与体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。摄入量越低，患前列腺疾病的几率越高。美国肿瘤研究学会指出，番茄红素还能降低女性患乳腺癌的风险。另外，男性适当多吃西红柿，补充维生素e，有助于前列腺的保健。