吃肉对宝宝健康很重要 宝宝怎么吃肉才更健康

肉类富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、b族维生素和矿物质，是平衡饮食的重要组成部分。另外，肉类蛋白质含量高，氨基酸的构成适合人体的需要，利用率高，对婴儿的成长发育起着重要的作用。

一、吃肉对婴儿的健康很重要

婴儿处于快速成长期，容易出现缺铁性贫血。据我国数据显示，6-12月是宝宝缺铁性贫血发病最高的年龄段，我国宝宝在这个阶段缺铁性贫血发病率达到20%-30%，同时宝宝缺铁率接近50%。

也就是说，月龄的婴儿中，每2个婴儿缺铁，每3~5个婴儿患缺铁性贫血。缺铁会影响儿童体格发育、智力发育、行为发育和免疫力。所以及时补充足够的铁，对宝宝健康成长至关重要。

肉类是膳食中铁的良好来源。植物性食物也含铁，而且含量也不低。遗憾的是，植物性食物中的铁是非血红素铁，容易受到单宁酸、植酸的影响，吸收率低。肉类中的铁是血红素铁，不仅不易受外界的影响，还含有被称为肉类因子的物质，促进铁的吸收。所以，肉类中铁的吸收率是植物性食物中铁的数倍。

二、宝宝应该什么时候吃肉

2016《中国居民膳食指南》指出，宝宝添加辅食的顺序是：宝宝6个月之后可以添加辅食，初期可以从富含铁的米粉开始，然后是红肉泥、蛋黄、肝泥、白肉泥等。因此，一般来说，从第七个月开始，婴儿可以添加肉类补充剂。

三、如何吃肉更健康

1、肉料理混合食用，制作馅料

不是肉料理、肉料理和主食混合食用，而是肉料理和蔬菜泥料。建议从6个月到1岁半混合吃，不给婴儿选择的机会，减少了婴儿选择的缺点。如果味道各不相同，就会给婴儿出选择题。Ta开始区分好吃的东西，不好吃的东西，选择食物。

2、想要吃到高品质的肉

给宝宝吃的肉，最好是买到高品质、最新鲜的肉，这样的肉口感更嫩，营养价值更高，还不用担心肉的质量问题，让宝宝放心吃。

3、不要选择瘦肉吃。肥胖之间的

不要总是选择瘦肉给婴儿吃。即使婴儿吃了很多肥胖的红烧肉，也不要停止。油脂是儿童成长所必需的营养素，瘦肉不仅好吃，而且营养全面，只要不吃太多，吃肥肉反而有利于婴儿的成长发育。

4、肉汤认为肉汤比吃肉好

很多母亲认为肉汤、骨汤特别有营养，可以补钙，一定比吃肉好，所以经常给婴儿喝。肉汤只是可以用来促进宝宝食欲，营养价值并不高！

5、少油炸、多蒸煮

平时做辅食时，不要用油炸、红烧的方法，不仅会增加肉中的油脂和，还会降低营养物质的含量，非常不健康。此外，不要用大火烧油。建议多采用蒸煮的方式，烹饪方法尽量简单，不要添加任何调味品。这不仅能保持肉的所有营养，而且非常健康。