吃什么对高血压有好处？高血压的饮食原则

疾病饮食编辑博禾医生

117次浏览发布时间：2021-10-29 15:17:54

关键词： #高血压 #血压 #高血压的饮食

血压高的人吃什么食物好？血压高要注意日常饮食。因为血压和饮食有很大的关系。在日常生活中，为了更好地控制自己的血压，有必要知道吃什么来降低血压。那么，血压高吃什么好呢？

高血压的饮食原则

多种优质蛋白质。据研究优质蛋白与血压水平呈负相关。所以适量食用富含优质蛋白的食物：如豆制品、奶类、瘦肉、鱼、蛋等，对我们血压的控制也是有益的。

多钾和钙。钾直接扩大血管，增加尿钠排出的钙摄入量低，可以增强高盐饮食对血压的作用。钾丰富的食物:新鲜蔬菜、水果、豆类、菌类、薯类、瘦肉、贝类、钾盐。钙丰富的食物:牛奶、虾皮、海带、大豆、蘑菇

多吃蔬菜和水果。蔬菜中富含维生素C、钙、镁、钾等丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质，对血压控制非常有帮助。

盐少。少盐是高血压患者最直接、最有限的控制方法，2007年世界卫生组织推荐高血压人的盐摄入量≤3克。注意调味品和零食中看不见的盐，不吃腌制食品，不吃火腿和培根，尽量不吃剩菜和不新鲜的蔬菜，尽量选低钠盐，试着吃没有盐的食物等。

少脂肪。研究显示，饱和脂肪的摄入量与高血压正相关。因此，不仅要控制油(每天25-30克)，还要控制肥肉、黄油、奶酪中饱和脂肪酸的摄取量。

胆固醇较少。高血压人胆固醇的摄入量应≤300毫克。一般来说，吃一个正常的大鸡蛋(250毫克)，加上一块手掌大瘦肉，胆固醇的摄入量就足够了。警惕动物内脏、卤素煮、肥肉等高胆固醇食品。

接下来有高血压降压食谱，不要错过。

高血压吃什么好

芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜、粳米放入锅中，加入适量清水，用武火沸腾后，用文火煮至米烂成粥，加入少许盐和味精，搅拌即可。

菊粥:菊花末15克，粳米100克。菊花摘蒂，上笼蒸后，取出干燥或阴磨成细节，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。你可以长时间吃晚饭。

荷叶粥:新鲜荷叶1片，粳米100克，冰糖少。将新鲜荷叶洗净煎汤，用荷叶汤和粳米、冰糖煮粥。早上和晚上吃温暖的食物。

醋浸花生米:花生米浸醋，5天后吃，每天早上吃10~15粒，具有降压、止血、降低胆固醇的作用。

糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

罗布麻五味子茶:罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，用热水提取代茶饮料。经常喝这种茶可以降低压力，改善高血压症状，预防冠心病。

何首乌枣粥:何首乌60克，加水煎浓汁，去渣100克，枣3~5张，冰糖适量，煮粥，早晚吃，有补肝肾、益精血、乌发、降血压的效果。

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