胆固醇高的饮食原则和禁忌
疾病饮食编辑
博禾医生
疾病饮食编辑
博禾医生
现在生活水平越来越高，城市人容易患胆固醇高等疾病，这与我们的日常饮食有很大关系。我该怎么办？今天，小编为大家总结了胆固醇高的饮食原则和禁忌，快来一起学两招吧。
胆固醇高的饮食原则
保持热量均衡分配，饥饿不度饥饿，不要偏食，不要暴饮暴食或饱餐，改变晚餐丰富和睡前吃晚饭的习惯。
主食以谷类为主，粗细组合。粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。
增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g。
在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
那么，哪些食物是胆固醇高人群一定不能吃的呢？
胆固醇高不能吃的食物
动物的大脑。按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
动物内脏。包括猪、牛、羊、鸡等动物肾、肝、肺、肠，大约每100克内脏含200-400毫克胆固醇。因此，动物内脏应尽量少吃，最好每月不超过两次。
蛋黄。一个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不得超过2~3个鸡蛋。
鱿鱼、贝壳类。每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
奶油、黄油等。这些油脂中的饱和脂肪酸还能促进肝脏合成更多胆固醇。
胆固醇高要控制饮食哦。
上一篇：盘点:肝癌的饮食标准
下一篇：心血管疾病的饮食要求
延伸阅读
专家观点
最新推荐
眼科干眼症是怎么引起的
做飞秒后会引起干眼症吗
眼泪流过多会得干眼症嘛
怎么判断血液贫血
药物引起的干眼症能治吗
怎么判定贫血原因
怎么判断什么贫血呢
怎样判断得干眼症的原因
怎样正确眨眼治疗干眼症
怎么确诊是不是贫血
怎么判断大人贫血
芷明颗粒是治干眼症的吗
治干眼症的眼药水哪种好
怎样知道内斜视度数
眼脸缘炎代干眼症怎么办
怎样预防干眼症加重症状
眼科干眼症门诊治疗费用
低保尿毒症换肾手术
怎样有效的治疗干眼症呢
眼晴干眼症用什么眼药水
药物引起的干眼症怎么办
皮肌炎需要查什么
眼泪流多了会有干眼症吗
皮肌炎要做哪些检查
做近视手术容易得干眼症
3个月半小宝宝拉肚子怎么办？
按摩治疗前列腺炎
86岁老年人贫血最常见的原因
大便前胃痛，拉出来就好，这是什么病？
阿尔茨海默病有哪些表现
醋酸曲安奈德益康唑乳膏和派瑞松有什么区别吗 该如何选择
利巴韦林气雾剂和利巴韦林泡腾颗粒效果一样吗 两者的区别是什么
麝香祛痛搽剂有什么注意事项 麝香祛痛搽剂的功效
参三七伤药胶囊的价钱是多少呢 参三七伤药胶囊的功效
参桂理中丸的说明书内容有哪些呢 参桂理中丸的禁忌有哪些
乳疾灵胶囊的副作用是什么 乳疾灵胶囊能长期服用吗
心通颗粒的成分是什么 心通颗粒的功效是什么
上海泛昔洛韦分散片价格是什么 泛昔洛韦分散片的疗效怎么样
地衣芽孢杆菌活菌颗粒副作用有哪些 不良反应是什么呢
哪些人群不能用痔痛宁气雾剂 痔痛宁气雾剂的禁忌有哪些
