心血管疾病的饮食要求
疾病饮食编辑
博禾医生
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心血管疾病吃什么可以控制？心血管疾病似乎与饮食无太大关系，但事实并非如此。在日常饮食中，许多食物有助于心血管疾病。今天和小编一起来看看心血管疾病的饮食要求吧。
心血管疾病饮食要求
早吃一碗燕麦粥。
中国菜吃1/2碗豆类:豆类是安全有效的降低血脂和胆固醇的食物，但肾功能损害者不应该吃。
晚饭吃3瓣大蒜:大蒜中含硫化合物大蒜氨酸可直接抑制肝内胆固醇合成，达到降低胆固醇的效果。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
每天吃1/2个洋葱。
每天吃酪梨或苹果1个：酪梨中所含的脂肪是单一不饱和脂肪酸，苹果中含有丰富的果胶，具有降胆固醇的功效。
每周吃2次清蒸鲑鱼：鲑鱼中所含的欧米伽3脂肪酸的量非常高，鲑鱼最健康的吃法是清蒸。
每周喝一碗姜汤:将干姜磨成粉末，用热水喝，姜中的成分生姜醇和姜烯酚可以降低高脂血症患者血中三酸甘油脂的浓度。
将橄榄油作为食用油:对心血管系统发挥最佳保护作用，冷压提取的橄榄油质量最佳。
因为咖啡因会增加体内的胆固醇，所以尽量少喝咖啡和茶，禁止吃含咖啡因的药。在调理动物性食品中，绝对避免油炸，适当的方法是蒸和烤。
橘子汁可以增加好胆固醇，一天喝3杯橘子汁，一个月后，好胆固醇提高21%；同时，高半胱氨酸水平下降，这意味着得心脏病的可能性下降。
同时，小编还告诉你，如果你患有心血管疾病，你不能少吃蔬菜。
蔬菜对心血管的作用
蔬菜含有丰富的钾。钾是维持心脏正常功能的必需元素之一，对调节心脏活动、维持正常血压有着重要作用。食物中的钾可以防止原发性高血压人血管壁的机械损伤，扭曲钠的增压作用，对预防高血压、中风有一定的意义。含钾较多的蔬菜有豆类蔬菜、马铃薯等。豌豆、毛豆、青豆含量特别丰富。蔬菜中的碱性物质可以中和由谷物、蛋类食品分解产生的酸性物质，更好地维持血液、体液的酸碱平衡和正常的生理功能。
人体所需的钙不仅来自牛奶制品、水制品(虾皮中钙最丰富)，蔬菜(特别是豆类蔬菜)也是饮食中钙的主要来源。钙的生理功能是多方面的，除了是骨骼、牙齿的重要组成物质外（包括预防骨质疏松作用），还对维持细胞的正常生理状态起着重要作用。人体内只有钙、镁、钾和钠等离子保持一定比例，组织才能表现出适当的感应性。心脏的正常搏动、肌肉、神经的兴奋传导，必须有一定量的钙离子。近期的研究证明，钙对维持血压正常也起着至关重要的作用。根据美国的一些实验资料，轻度和中度原发性高血压患者每天补充1000毫克钙，经过2个月的观察，50%的患者血压明显下降。钙在血细胞凝聚机制中也发挥着重要作用。组织损伤后，离子化的钙刺激血小板，释放凝血致活酶，使凝血酶原转化为凝血酶，使凝血因子聚合为纤维蛋白，即形成血细胞凝集块，发挥止血作用。
健康合理的饮食对心血管疾病有以上帮助哦。
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