防治高血压的膳食有哪些原则 高血压的饮食原则和药膳
疾病饮食编辑
博禾医生
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高血压是中老年人最常见的疾病，控制血压不仅要安排生活习惯，还要重视饮食的合理性。如果你的血压太高或者你的家人有高血压，最好和小编学习两种方法，看看高血压的饮食原则和药膳。
高血压的饮食原则
节制饮食。不要吃得太多，特别是晚饭，吃8分钟就可以了。带着食欲离开餐桌。
菜品保持三高。这三高是高蛋白、高钾和高钙。高血压患者应多吃鱼、瘦肉、豆类和豆制品，特别是增加鱼等优质蛋白的摄取。多摄入些钾，是因为钾有降压作用。水果、蔬菜中钾含量高，如香蕉、苹果、冬瓜和绿叶蔬菜中钾含量丰富。有人对补钙对高血压的直接影响进行了比较试验，发现高血压患者每天补充1克钙，服用8周后血压明显下降。
饮食要保持三低。在注意“三高”的同时，还应该保持“三低”，即低盐、低脂肪、低胆固醇。
多吃蔬菜。多吃维生素含量丰富、纤维多的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、冬瓜、番茄、香蕉、苹果、柿子、梨、橘子等。主食要多吃粗粮和杂粮。
下面推荐一些控制血压的食谱，不要错过。
高血压营养药膳
芹菜稀饭
材料和制作方法:准备芹菜根120克，白米适量，清洗芹菜，切碎后，与白米250克一起放入锅中，加入适量的水，最后用小火煮成稀饭
功效：能清肝热、辅助降血压，适于肝阳上亢、阴虚阳亢证的高血压患者。
萝卜米饭
材料和做法:准备新鲜胡萝卜两根，适量白米，切胡萝卜后，和白米500克一起放入锅中，加入适量的水，最后用小火煮成米饭吃。
效果:腹泻热，辅助降低血压，适用于各种高血压患者。
羊肉药膳汤
材料和制作方法:准备当归18克、生姜30克、羊肉250克、人参6克、齐先生30克等材料，准备好后，将人参、当归、齐先生洗净切片，然后将羊肉去筋膜，洗净切片，切片后将羊肉、当归、齐先生、人参、生姜等材料一起放入锅中，最后加入适量的水，用大火煮沸后去泡沫，用至羊肉熟。
功效：能益气生血，适用于气血两亏证的高血压患者。
患有高血压就要多多注意饮食哦。
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