糖尿病人日常饮食要注意
疾病饮食编辑
博禾医生
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糖尿病人的日常饮食与控制血糖有关，如果不能合理安排日常饮食，血糖值可能会上升。今天介绍如何从日常饮食中控制糖尿病患者的血糖，决不能错过。
糖尿病患者的饮食原则
主食:我们日常生活中主食一般以米、面为主，但对糖尿病患者来说，选择主食时最好以燕麦、麦片、玉米面为主。因为在这些主食中含有较多的无机盐、维生素，同时还含有丰富的膳食纤维，这些物质对降低血糖具有很好的作用，而且还能帮助我们有效的控制血糖。
蛋白质食物：对于糖尿病患者来说，在日常生活中应该适量的补充蛋白质，但对于蛋白质的来源有所讲究。最好选择大豆及其豆制品。大豆中含有的蛋白质不仅质量好，而且不含胆固醇，有降低血糖的作用。因此，糖尿病患者平时要注意，请用豆制品代替肉类等动物性食品。
低糖蔬菜:糖尿病人在日常饮食中必须注意控制热量。在此基础上如何感到饥饿，可以吃含糖量少的蔬菜，用水煮后加入调味料混合吃。低糖蔬菜不仅含有丰富的膳食纤维，还含有大量水分，具有供热能力低、饱腹的特点，是糖尿病患者不可或缺的食物。
黄瓜:血糖值高的人吃什么好的问题，黄瓜也是个好选择，研究发现黄瓜中糖的含量只有1.6%，是许多糖尿病患者最常用的代理食品。另外，黄瓜中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、纤维素和矿物质，在炎热的天气吃也有消热止渴的作用。
糖尿病患者的饮食禁忌
糖尿病患者最好不要吃容易提高血糖的食物。糖、糖、糖、糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、糖、糖、糖、糖、糖、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖饼等。
糖尿病人最好不要喝酒。因为酒中含有的酒精不含其他营养素，所以每克酒精产热约为7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，容易引起血清甘油三脂的上升。少数服用磺脲类降糖药的患者，饮酒后容易发生恐慌、气短、脸颊红干等反应。胰岛素患者空腹饮酒容易引起低血糖，最好不要为患者的安全饮酒。
糖尿病人应少吃或不吃水果。水果中含有很多碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收速度快，血糖值快，对糖尿病患者不利。糖尿病一般不应该多吃水果。但是，水果中含有很多水果浆料，水果浆料有延缓葡萄糖吸收的作用，病情稳定时可以不吃水果。
除此之外，还有几款汤品推荐给糖尿病人，继续来看看吧。
糖尿病人喝什么汤好
豆麦汤
原料：黑豆30克，浮小麦30克，莲子12克
做法：先将所有材料洗净，浸泡。浸泡好以后加入适量水，一起煮熟以汤代茶。
功能:补充心肾，固定汗水。用于糖尿病心肾两虚，肌肉表不固看心烦失眠，忘记梦想，腰膝酸软，自汗盗汗，神疲劳者。
双耳汤
原料:黑木耳15克，白木耳各l5克
做法:黑木耳和白木耳洗净，选择去蒂后用水泡发。充分浸泡后的黑白木耳加入适量的清水。大火煮沸后转小火煮至木耳熟即可。加盐喝一点汤。
功能:滋阴润肺，补肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压，视网膜病变，眼底出血之肝肾不足，阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。
鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条，豆芽30克，草3克。
做法:首先把鲫鱼刮去鳞片，去除腮和内脏，洗净。大豆芽被摘下来洗干净。通草用水浸泡20分钟后洗净。锅中加适量清水，冷水放鲫鱼一起煮。煮沸后，加入豆芽和草，煮熟供应。
功能：利水消肿。鲫鱼味甘平，益胃和中，补充虚弱的豆芽，通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾病、肾功能不全、身体浮肿、小便不利、懒惰、疲劳、身体虚弱的人。
糖尿病患者的具体饮食安排可咨询相关医生。
上一篇：一天三餐怎么吃才能不胖？
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