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栗子煮鸡翅材料鸡翅150克,栗子80克,香菇2朵。
调味料葱段、姜片、盐、料酒各适量。
做法
1、洗鸡翅,热烫,取出沥干栗子去壳和内皮,洗干净的香菇洗干净,去蒂,切片,备用。
2、砂锅放火,倒入适量的清水,放入鸡翅、栗子煮沸,除去泡沫,加入蘑菇片、葱段、姜片煮沸,用小火炖约40分钟,加入盐、料酒调味即可。
温暖的提示
栗子含有丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、补肾的作用。
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