苹果烂了一块 整个都不能吃了吗？为什么苹果烂了不能吃？

苹果是平时常见的水果，生活中也有很多人买苹果吃。经常吃苹果对身体有很大的好处，有助于补充维生素，提高免疫力，但苹果的保质期很短，很多人买苹果放置一段时间后会发现苹果糜烂。有些人觉得苹果腐烂的地方不太大，切断腐烂的地方继续吃苹果，但不知道苹果腐烂的现象时不能吃整个苹果。

苹果烂了一块整个就不能吃吗？

苹果腐烂是比较正常的生理状态，苹果放置时间过长或接触局部变质的现象，从科学角度来看，苹果和其他生物组织相同，糜烂会感染真菌，会产生大量毒素，在大量毒素中会产生青霉素，这种毒素的毒性强

不过由于一些苹果是在装袋的时候出现磕碰导致的糜烂，有一些是因为放置过久而出现的糜烂，所以当苹果出现糜烂的时候能不能吃要看苹果糜烂的程度，如果苹果是出现以下这三种情况的糜烂，就要尽快将苹果丢弃不能够食用。

一、放置时间过长

如果苹果是放置时间过长而出现糜烂的，不管糜烂的面积多大，都需要相扔弃，由于苹果放置的时间比较长，会让里面的物质发生变化，或者是让苹果过于成熟而出现病菌导致糜烂的发生，在这种情况下苹果不管糜烂程度多轻也不能够食用。

二、糜烂面积比较大

如果苹果放置的时间并不是很长，但是也出现糜烂的现象，而糜烂的面积如果达到苹果的一半也要将苹果扔弃不能够食用，因为当糜烂面积达到苹果的一半时，糜烂的里面的毒素会感染到好的部位。

三、好的部位也有感染痕迹

苹果糜烂的面积不大，但无糜烂的苹果面上有感染痕迹，苹果也不能吃，必须尽快扔掉苹果。

温馨提示：在生活中有很多人因为节食而在苹果发生糜烂的时候也会将糜烂的部分切掉再继续吃，但是知道的是如果苹果糜烂的情况这属于异相这三种时，就要及时将苹果丢弃，不能因为节省而将好的苹果部分继续食用，这样会给身体带来伤害。