关键词： #营养
开心果有什么作用？
1、心脏“保镖”
富含精氨酸，不仅能缓解动脉硬化的发生，还能降低心脏病发作的风险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应。
2、保护视力
开心果紫红色果衣含有花青素，是一种天然抗氧化剂，而绿色果仁富含叶黄素。它不仅能抗氧化，而且有利于保护视网膜。
3、让身体苗条
每天吃28克开心果，大约49颗，不仅不用担心发胖，而且有助于控制体重。这是因为吃开心果通常需要20分钟才能延长吃开心果的时间，让人们感到饱腹感和满意，从而帮助减少食物摄入量和控制体重。
开心果的作用：
富含精氨酸，不仅能缓解动脉硬化的发生，还能降低心脏病发作的风险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应。
开心果的营养价值：
开心果仁是一种营养丰富的食物。每100颗果仁含有维生素A20微克、叶酸59微克、铁3毫克、磷440毫克、钾970毫克、钠270毫克、钙120毫克、烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.11％。由于开心果富含油脂，有润肠通便的作用，有助于排毒。开心果也是一种滋补药，味甘无毒，温肾暖脾，受益虚损，调中顺气，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病。开心果热量高，脂肪多，怕胖的人和血脂高的人应该少吃。
开心果性温，味辛，涩，无毒。主治痢疾，去冷空气，使人肥胖。治疗腰冷，阴肾虚弱，多用于室内手术，得木香，山茱萸良。
开心果营养丰富，其仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，你也可以榨油。坚果还含有维生素E，具有抗衰老和增强体质的作用。坚果含有维生素E和其他成分，具有抗衰老和增强体质的作用。古代波斯国王将其视为“仙果”。由于开心果富含油脂，它具有润肠排便的作用，有助于身体排毒。
开心果是一种带壳的坚果，可以在袋子里食用。酥脆可口，易剥壳，仁脆可口。它是一种适合所有年龄段的休闲食品！建议将其储存在密封的玻璃瓶或塑料包装袋中，储存在凉爽干燥的环境中。保质期可在低温低湿条件下延长。
