东北应季水果有哪些

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博禾医生 | 养生饮食
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关键词: #水果

中国幅员辽阔,资源丰富。每个省都有不同的水果,并销往世界各地。当然,我们最喜欢的水果一定是当地的季节性水果,东北的季节性水果种类也很多。东北被认为是一个寒冷的地方,但夏天也是一个避暑的好地方。不同的季节会有不同的水果。樱桃和杨梅不仅甜,而且味道鲜美。

北方冬末春初几乎没有季节性水果。草莓和枇杷从5月份开始上市,樱桃、杨梅和杏子从6月份开始食用,7月份开始食用、八月是享受西瓜、荔枝、桃子和甜瓜的季节。

从9月到12月,水果最丰富,苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橘子、冬枣大量上市。

秋天的苹果和橙子是最新鲜的,质量和味道都是最好的。2013年,赣南发生了一起“染脐橙”事件。果农于9月开始成熟和打蜡绿色水果,11月后正常成熟的脐橙将上市。脐橙最好在11月上市,皮肤橙黄光滑,果肉饱满有弹性,果蒂呈绿色。

7月中旬至11月下旬是火龙果的采摘期。这种水果味道清爽,富含膳食纤维,有助于缓解秋季干燥。冬枣于10月上市。优质冬枣味道鲜美。此外,维生素C含量高,富含多种微量营养素,有利于心血管健康。

春:樱桃

樱桃素有“春果第一枝”之称,目前在我国各地栽培。樱桃果肉厚,味道鲜美多汁,色泽鲜艳,营养丰富。它的铁含量特别突出,是柑橘、梨和苹果的20倍以上。樱桃是水果中第一个,性温,味甘微酸。具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃能出汗、益气、祛风、透疹。需要注意的是,樱桃是火,不能多吃,阴虚火旺的身体应该避免或少吃。不能吃樱桃,草莓也是不错的选择。

夏:西瓜、桃、草莓

西瓜―――性冷,吃不会引起愤怒和不安,富含钾盐,可以弥补体内大量钾盐的流失。但请注意,将西瓜放入冰箱不超过3小时。

草莓―――中医认为它有消火的作用,可以清热、解热、除烦。

秋:桃,葡萄

冬:苹果、香蕉、梨

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