你的饮食营养均衡吗

现代人并不缺乏食物和食物。许多人被问及与营养均衡相关的问题，他们认为这不是一个重要的问题。事实上，我们吃得更多，吃得很好，但不一定吃营养，吃得平衡。

均衡营养晚餐，尤其是午餐，具有连续作用。食物构成以品种多、数量少、热量低、营养丰富为前提。

均衡营养晚餐的食物构成

必须保证新鲜蔬菜和水果(当地和当季盛产)的数量。

最好每天吃一顿粗粮(尤其是40岁以上的人)，吃十谷米、腊八粥、八宝粥、杂粮米、红薯、土豆、芋头等。中餐最好每天吃一个红薯。红薯是一种健康的食物，可以调节口味，刮油减脂，预防和治疗慢性病。吃熟红薯应该剥掉外面很薄的膜，和最有营养的厚皮一起吃。蒸红薯可以和馒头一起蒸，也可以在煮饭的时候把洗好的红薯放在刚煮好的米饭上蒸(红薯太大，切成薄块)。既方便又省时。

动物性食物不宜多，肉类和蔬菜的比例最好为1:7、至少要达到1:5。

控制食用油摄入量。有些人不吃油腻的食物，因为它们味道很好。绝大多数居民每天的油摄入量是每人30克标准量的几倍。有些人认为吃太多的植物油对健康没有危害。事实上，植物油和肥肉一样是高能食物。控制食用油摄入量对预防和控制慢性病具有重要意义。

午餐时间:11~13点。吃饭要慢慢咀嚼，时间不宜过短，半小时左右为宜。否则会影响消化吸收。