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怎样保持营养均衡呢？

男，27岁

病情描述:

我有个营养师朋友跟我说要保持营养均衡，身体才好，怎样保持营养均衡呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

要保持营养均衡，尽量增加食物的种类，种类越多，营养越趋完整。尽量选择谷类、豆类、根茎类、菌藻类、蔬菜、水果等各种食物，同时要注意以新鲜的食物为主，少吃腌菜、泡菜。通过多吃胡萝卜、南瓜等增加β－胡萝卜素的摄入，以避免维生素A的缺乏。

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