日常补钙不妨多吃吃豆制品

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博禾医生 | 养生饮食
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关键词: #补钙

豆制品

例如大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙,一次多吃一些豆制品能有效地补钙。

芥蓝

每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。芥蓝的营养十分丰富,比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。

牛奶

牛奶中还有大量的蛋白质,每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙,并且还有丰富的钾和镁,对钙的吸收还有促进作用。牛奶不仅不会让人体液偏酸,也不会促进钙的流失,所以牛奶是补钙的最佳食品。

毛豆

每100克毛豆含钙135毫克,它还是膳食纤维的好来源,同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。

动物骨头

动物骨头里含有80%以上的钙,但是比较难吸收,因此在做动物骨头时,建议事先将其敲碎,加点醋就能更好的促进钙的吸收了。

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