燕麦片的作用与功效

燕麦片具有降低血糖、降低胆固醇、润肠通便、减肥的作用。燕麦片是粗粮，含糖量低。经常吃燕麦片可以减缓血糖波动，帮助控制血压。燕麦还富含B族维生素和锌，可以调节糖和脂肪的代谢，降低体内胆固醇含量，预防和控制心脑血管疾病。

燕麦片的功效和作用

1.排毒通便

燕麦中纤维素含量高，能促进胃肠蠕动，加速排便，预防便秘，

⒉补钙

燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍有利于预防钙缺乏；因此，吃燕麦片也可以补充身体的钙，防止骨质疏松症。

3.预防心血管疾病

燕麦片含有一定量的皂苷，可预防和治疗高胆固醇和动脉硬化；燕麦麸含有大量纤维素，能维持血糖正常平衡，抑制胆固醇吸收。

4.减肥瘦身

燕麦片热量低，纤维营养结构高，容易产生饱腹感，消化燕麦片需要身体提供大量的热量，燕麦片可以促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的主食。

5.延年益寿

燕麦含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对老年人增强体力、延年益寿也有很大的好处。

吃燕麦片的注意事项

1、纯燕麦片味道不好

纯燕麦片通常不甜，味道很淡，很多人不喜欢。为了改善口味，麦片会添加糖、牛奶精华、香料或一些坚果，但燕麦片的含量很好，热值也很高，减肥者不喝。

2、多吃容易消化不良

燕麦片没有副作用，普通人可以吃，但一次不要吃太多。由于燕麦片的膳食纤维含量较高，可能会消化不良，影响其他营养物质的吸收。

3、注意营养搭配

合适的食材搭配会使燕麦的营养被更彻底地吸收，燕麦的味道也会更好；而且相克的食材搭配可能会对人体造成伤害。